Organisatie Aardappeldemodag Groeneweg 3 3273 LP Westmaas

NIEUWSBRIEF JUNI 2006

Het ‘aardappelplein’

In het hart van de beurstent komt het ‘aardappelplein’. De aardappel in al haar facetten staat centraal: veelzijdig, gemakkelijk, gezond en lekker. Het plein bestaat uit 6 onderdelen:

• rassen met een bijzondere eigenschap
• verpakte aardappelen
• koelverse aardappelproducten
• diepvriesproducten
• chips
• smaakmakers en maaltijdideeën voor bij de aardappelen

Klik hier voor een beeld welke bedrijven daar nu bij betrokken zijn.

Het doel van het aardappelplein is tweeledig:

• producenten informeren wat met het geteelde product in de markt gebeurd
• collectief een boodschap uitdragen naar buiten

Voor de producent is het van belang dat hij de juiste keus maakt in rassen en teelt binnen de mogelijkheden op zijn bedrijf. Hiermee kan hij de verwerker voorzien van een geschikt product dat deze kan gebruiken voor het assortiment van eindproducten waarbinnen de consument zijn keuze maakt. De consument kiest namelijk ook.

TV Kok Ad Janssen heeft een aantal producten geselecteerd voor gebruik in de catering.

Als sector moeten we de veelzijdigheid, het gemak en de gezonde eigenschappen van aardappelen meer naar buiten uitdragen. De organisatie van de Aardappeldemodag zal dan ook redacties van consumentenbladen die zich hebben georiënteerd op “eten” uitnodigen om de aardappel en haar vele facetten te herontdekken.

WWW.AARDAPPELDEMODAG.NL

<< vorige                           volgende >>