Het jaar 2008 is door de VN uitgeroepen tot het internationale jaar van de aardappel om hiermee aandacht te vragen voor de rol die de aardappel kan vervullen in de bestrijding van hongersnood. De VN wil de productie, verwerking, verkrijgbaarheid en consumptie van aardappelen wereldwijd stimuleren.

In week 14 (31 maart t/m 4 april) wordt op diverse soorten verpakkingen met verse aardappelen een stickerboekje geplakt. Dit boekje bevat specifieke aardappelinformatie en daarnaast wordt de consument gevraagd recepten in te sturen via internet: http://www.aardappel2008.nl/in-nederland/prijsvraag/

De recepten worden beoordeeld door een jury en de hoofdprijs voor het meest onderscheidende recept is een gouden aardappel ter waarde van € 5.000,--.

De prijzen worden uitgereikt op de Aardappeldemodag te Westmaas.